D-Vine

Quelques mots pour décrire

D-Vine est une Wine Tech qui révolutionne le marché du vin en proposant des solutions innovantes pour consommer du vin au verre.

L’histoire commence en 2012, avec la rencontre et la collaboration entre trois amis ingénieurs passionnés de vins. Lors d’une escapade oenologique, l’idée fait son chemin… Comment déguster à tout moment un verre de vin dans les mêmes conditions de service qu’un sommelier l’aurait fait au restaurant ? Le trio planche alors pour imaginer et concevoir la D-Vine. L’objectif : valoriser le travail de chaque vigneron partenaire, en offrant un service dans les règles de l’art et une dégustation parfaite à chaque verre de vin.

80% des clients consomment le vin au verre et pourtant 80% des cartes des vins sont des bouteilles ! Fort de ce constat, D-Vine propose ainsi une solution aux professionnels du CHR pour optimiser les ventes de vin au verre : plus de choix avec une qualité de service irréprochable, une marge optimisée et zéro perte. Et parce qu’il faut 2 ans pour faire un vin et 30 secondes pour passer à côté, la D-Vine aère et met le vin à la température souhaitée par le domaine pour révéler toute sa palette aromatique.

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