Epicerie d'Aquitaine

Quelques mots pour décrire

1. Présentation de l'Épicerie d'Aquitaine
Épicerie d'Aquitaine est une épicerie fine en ligne spécialisée dans les produits locaux et nationaux 100% français. Située au cœur de la région Nouvelle-Aquitaine, notre boutique propose une sélection exclusive de produits du terroir, mettant à l'honneur le savoir-faire artisanal et les traditions culinaires françaises. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience gastronomique unique, en mettant l'accent sur l'authenticité, la qualité, et certaines exclusivités de nos produits.

Les plus : Le dirigeant, Mr Marchand Arnaud, est Membre de la fédération des épiciers de France ; membre jury du concours Saveurs de Nouvelle Aquitaine ; Membre juré du Concours Général Agricole 2024 ; Formation WSET 2 (Dégustation œnologique) , Partenaire CSO (Concours de Saut d’Obstacles équin) Nouvelle Aquitaine.

2. Historique et Valeurs
Fondée en Avril 2023, Épicerie d'Aquitaine est née de la passion pour les produits d'exception et le désir de promouvoir les richesses culinaires françaises. Nous croyons fermement à l'importance de soutenir les producteurs locaux, dont le travail méticuleux et respectueux de l'environnement se reflète dans chaque produit que nous proposons.

Nos valeurs fondamentales :
• Authenticité : Proposer uniquement des produits issus de savoir-faire artisanaux.
• Qualité : Sélection rigoureuse des produits pour garantir le meilleur à nos clients.
• Respect des traditions : Valoriser les recettes et méthodes traditionnelles.
• Soutien aux producteurs locaux : Encourager les petites exploitations et préserver le patrimoine culinaire.

3. Gamme de Produits
Chez Épicerie d'Aquitaine, nous proposons une gamme variée de produits gourmets, soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Voici quelques-unes de nos catégories phares :
• Huiles et vinaigres : Huile de noix vierge, vinaigre balsamique aux noix par Valcadis / Moulin du Val dans le Lot.
• Truffes du Périgord : Truffes noires Melanosporum, pelures de truffes, brisure de truffes par Plantin Truffe
• Confitures artisanales : Confiture de fraise, confiture de nectarine, confiture de noix par les Confitures de Lilly, confiturière à Mareuil en Périgord.
• Produits du terroir : Foie gras du Sud-Ouest, rillettes de canard, pâté de campagne sans gluten Par la Conserverie artisanale et familiale, Regaud en Lot et Garonne.
• Miels : Acacia, printemps, tournesol, forêt… par les Apiculteurs Apisphère, à Saint Aulaye Puymangou (24).
• Biscuiterie : Nous travaillons avec La Sablesienne sur tous les côté biscuits. Nous proposons ainsi tout le savoir faire de cette enseigne créée par la Marquise !
• Épices et condiments : Sel de Guérande à la truffe, sel IGP de Guérande aux cèpes par Plantin truffe, Moutardes au miel des Apiculteurs Apisphere…
• Vignobles : Monbazillac par le Domaine du Haut Montlong (24, Pomport), vins blancs et rouges du Château Carbonnieux (Pessac Leognan) mais aussi du Château de Meursault (Bourgogne), Champagnes par Moët Hennessy (Veuve Clicquot, Krug…)
• Produits exclusifs :
Nous sommes fiers de proposer des produits exclusifs de Nina Métayer : Les trois pâtes à tartiner : Caramel fleur de sel, Praliné pistache mais aussi Chocolat aux noisettes torréfiées de la meilleure pâtissière au monde.
La Maison Bernard Loiseau, grande maison gastronomique de Bourgogne : Avec des Nonnettes à la fraise/rose, ou encore des moutardes atypiques…
Paul Bocuse : à travers ses tablettes de chocolat, sa pâte à tartiner à la praline rose, emblème de ce célèbre Chef Lyonnais.

4. Partenariats et Collaborations Exclusives
Épicerie d'Aquitaine est le revendeur exclusif des créations de Nina Métayer, une des figures les plus respectées de la pâtisserie mondiale, qui a également collaboré avec des marques prestigieuses comme Porsche. Nous avons également l'honneur de représenter les produits signés Bernard Loiseau et Paul Bocuse, deux icônes de la gastronomie française.
Nous cherchons constamment à élargir nos partenariats pour offrir à nos clients une expérience encore plus riche et variée. Chaque partenariat est soigneusement choisi pour correspondre à nos valeurs de qualité et d'authenticité.

5. Engagements pour la Qualité et le Développement Durable
Épicerie d'Aquitaine s'engage à :
• Promouvoir les circuits courts : En privilégiant les producteurs locaux, nous réduisons l'empreinte carbone et soutenons l'économie régionale.
• Respect de l’environnement : Nous allons dans les exploitations de nos partenaires artisans : nous discutons avec eux de leur savoir-faire, voyons leur travail et allons chercher quand cela est possible nos commandes directement. Cela permet de créer un lien unique et de respecter tout le savoir-faire de l’exploitant.
• Soutenir l'agriculture biologique : Une partie de nos produits provient de l'agriculture biologique ou raisonnée, vins HVE…

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